们这里长期干?”
说这话的时候,叶嘉颖正站在夏家一楼那明亮宽敞的大厨房里指导莎丽做三鲜豆腐。
把嫩豆腐切成厚片先煎一煎,再用葱姜蒜末爆香鱿鱼,虾仁和海参片,然后把煎好的豆腐,胡萝卜片,几根荷兰豆倒进去,加调料翻炒煨熟就行了。
这也是道家常菜,不难烧,关键在于在煎豆腐的时候要用心掌握好火候,煎太嫩烧得时候容易烂,煎太老口感不好;煨烧的时候火候也要仔细估算好,鱿鱼和虾仁老了就不好吃了,但是豆腐没烧入味也不行,所以要找好时间点。
莎丽照常拿了个笔记本一边跟着一起做一边记录步骤,听到夏老伯劝叶嘉颖留下的话后就笑,“夏伯伯,你可别乱劝人家了,在片场有机会见到好多大明星呢,说不定还有机会被哪位导演赏识,能去拍戏,那是什么前途啊!叶姐的条件又这么好,人长得漂亮,留在咱们这做菜太屈才了,会埋没了她。”
叶嘉颖看莎丽一眼,觉得她语气有点酸溜溜,不过莎丽冲她回以甜甜一笑,混似是没发现自己说的话有什么不对劲。
夏老伯也没听出来,接着说,“夏先生说他今晚要参加个酒会,所以要早点回来,说不定还能见见你呢,不然吃了好些天你做的饭却连你人什么样都没见过怎么行。”
莎丽马上一皱眉,“夏总何必这么折腾,还要中途赶回来一趟,多辛苦!晚上有酒会下班后直接从公司去不就行了?我听王阿姨说夏总办公室隔壁有休息间的,可以换衣服。”
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