海棠书屋 > 遭遇二百零一万

第12节(8/11)
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亲手做的饭。”尝了几口后疑惑,“照着菜谱就能做得这么好吃?你可真有天份。”

    叶嘉颖想起李昊然好像也说过这话,看来她现在厨艺还真是不错了,“也不能全照菜谱来,很多用料,火候都要自己斟酌,主要是要用心。要是你也有个儿子等在旁边,你做的饭好吃点他就能香香甜甜多吃几口,你肯定也会速成厨艺的。”

    说着自己也有点感慨,她以前的厨艺说实话也不怎么样,除了因为在西点店打过工,会烤制几款小点心外,炒菜做饭都马虎得很,停留在煮熟能吃的阶段,主要是那会儿也没有多少闲工夫可以用在琢磨烧菜做饭上。

    现在不同,她只要用心一点,叶波尼就能面无表情地多吃几口,这是个无比巨大的动力,足以敦促叶嘉颖勤勤恳恳,一丝不苟,从买菜开始,货比三家,必要挑菜市场里最鲜嫩可口的菜蔬肉蛋。回到家里也不能马虎,洗,泡,切,腌制,调味,每道工序都精益求精。该切丝的绝不切片;该先腌半小时再下锅的就一定要先腌半小时,腌二十五分钟或者三十五分钟的情况都不让它发生;油应该七成热就严格等到放进筷子后筷子上的气泡变的密集,油面开始有少许青烟升起。

    其实都是些家常菜,只要做到材料新鲜,刀工不差,火候适当,调味恰当,又怎么会不好吃呢,说到底还是要用心,有着一定要把它做好的信念就能做好。

    郑明睿像个老大哥一样微笑着摇头,“养孩子这么劳心费力,真是难为你了。”

    “是辛苦点

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