海棠书屋 > 七零后妈养崽记

第78节(1/6)
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    烤好后,从烤炉里拿出来,撕了一条手里面包,里面冒着热气,乔静安递给老大一半,母子两个人一边烤一边吃。

    老二、老三提着口袋回来了,看到手撕面包,跑过来拿了一个,两兄弟分着吃了。

    “手撕面包还是要热的时候最好吃!”老二感叹一句。

    乔静安打开老二拿回来的布袋子,里面都是爆的米花,“技术不错嘛,都没有糊。”

    “王二成说前几天还会烧糊,现在时间已经把火候掌握的很好了。”

    “那你们下午拿五斤米去王婶婶家爆,拿回来我给你们做米花糖。”

    “好。”吃了午饭,老大也跟着两个弟弟去王家。

    下午回来,三兄弟一人提着一大袋爆米花,“轻飘飘的不重,就是太占地方了。”

    乔静安在家里已经准备好炒熟的黑芝麻、核桃仁儿、葡萄干,还有剪成小块儿的红枣。

    “把爆米花提到厨房,老大把灶头的火烧起来,一会儿我来炒糖。”

    乔静安去把烤盘清理出来,烤盘底全部刷上一层薄薄的油。

    “妈,锅热了。”

    “好,我来了。”

    乔静安从柜子拿出一包白糖,按照清水和白糖二比一的比例倒进锅里,慢慢的熬制,直到糖水变成焦糖色。

    “行了,不要火了。”

    老大赶紧用冷灰把灶里的火盖住。

    乔静安把米花和坚果、葡萄干都倒进锅里,快速

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