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樟茶鸭(3/11)
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挣的钱里,有一半都是老陈贡献的,今天必须要招待他吃最好的鱼。
    咕嘟昨天吃了墨鱼干,家里有新鲜的墨鱼,那天在有色金属公司做的墨鱼炒年糕很受欢迎,今晚再做一份升级。
    用康氏马鲛做的自家吃的鱼糕也切片蒸熟,浇上鲜卤汁,清淡鲜滑,味道丝毫不逊色墨鱼炒年糕。
    见陈星耀和肖锋也过来了,甄珍又添了两道菜。
    这些天做了太多的烤鸭,想换一下口味,昨晚她用苹果木的锯木屑、柏树叶,茶叶,还有从客家人开的香料店买来的樟树叶,熏了一炉鸭子,熏鸭虽然没有烤鸭外皮香脆,但风味独特,鸭肉有茶叶和樟树的淡淡清香,是川菜一道经典名菜。
    肉有了,再做道韩式炒花菜,把案头剩下来的菜叶,加把泡软的粉条入锅爆炒,起锅之前用一点烧烤酱料提鲜,再撒点芝麻,素菜也下饭。
    肖锋得意地向甄珍吹嘘他今天最大的成就,“陈队只带一个人过来搬东西,我们为了竞争这个名额,在办公室进行了一场米远垃圾桶投纸球比赛,我过关斩将取得最后胜利,你没看见啊,小孙看我出门嘴都气歪了。”
    “吃这么好,多运动下,今晚你去巡夜。”陈队面无表情,专注转坑搭档一百年。
    “不带这样的……”肖锋吃了一块樟茶鸭之后不吭声了,好像吃的是有些过分得好。
    老陈和小陈不愧是父子,两人都钟爱墨鱼炒年糕,油画般的成菜质感,浓黑裹着雪白。白加黑,什么样人爱吃什么样的菜。
   

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