一次性多做些,反正也放不坏。
鱼饼放凉了,切薄片炒辣椒,比肉好吃,还特别下饭。
坐在板凳上给甄珍烧火的广义闻到辣椒炒鱼饼的香味,咽了咽口水,“我明明早晨吃得挺饱,怎么又饿了呢?”
甄珍给他盛了一小碗,“空口吃不算咸,吃吧。”
广义正吃着,小燕姐端了一大盆切成块煮熟的土豆风风火火进了门,“还有两盆,马上给你端过来。”临走还不忘笑话偷吃的广义一顿。
百个人的菜,饶是甄珍的锅大,也得分四批炒,炒好鱼饼,土豆倒是好办,让广义抽出几根柴火,小火煎土豆块,煎到表面金黄,再撒上她自配的调料,煎土豆块煎出烧烤味,广义又馋了,还把宝也给馋了过来。
两个菜,就着热锅又弄了个白菜汤。另一个大锅里炖着自家的鱼,煤气也没断火,一顿百人的饭食弄好,也不耽误她接待午的顾客。
昨天百发地产有人送过来几个带盖的大桶,做好的菜装进桶,捂上几层棉被,小燕姐丈夫开着借来的小货车送到施工现场。
第一天入场施工的工人,没想到午还有这么好的免费午餐,东西都很平常,但味道出奇的好,连白菜汤都鲜甜鲜甜的。
“这次谈的快餐真不错,这鱼饼我去我连市小舅子家吃过,回来让我老婆做,她做的那玩意黏糊糊,根本下不去嘴,这家炒得比我那弟妹还要好。”有个老工人评价道。
“嗯,土豆味也好,就是捂得时间有点长,要是刚开锅吃,外皮还脆
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