今天没有大肉弹狮子头,酥炸小肉球来代替。
好事成双,鲁菜还可以再添一道,大白菜困了一个月甜度上来,案上还有几只新鲜的虾,快菜大虾白菜,甜带鲜。
两道菜做完,鱼头也蒸好,起锅倒油,剁椒酱多放,放到红艳四射,调味勾芡,红彤彤的一锅浇上鱼头,鸿运当头就是这么来的。
不到半个小时,鱼、肉、菜全齐活。
超大的一盘鸿运当头,看着就喜庆,肖锋满脸兴奋:“吃了这个,我出门就去摸张奖券。”
他意淫大奖的功夫,某人已经抠掉鱼腮后的螺旋状肥肉,吃进嘴里了。
陈星耀会吃,知道腮后肉最是丰腴,但味蕾上悦动的极鲜还是远超他的想像,罕见地露出呆滞神情,俗称吃傻了。
肖锋不甘示弱,挑起颤抖的鱼脑入嘴之后,整个人也跟着颤抖了。
陈星耀终于回了神,“这是好水质养出的胖头鱼才会有的鲜。”
甄珍点了点头,既然你主动替我找了理由,我就不费神说什么麦饭石了,“‘最美不过鳙鱼头’,主要是我们吃对了地方,还有剁椒酱的辣椒素也最大的催发了鲜度。”
肖锋反应过来立即开始抢食,“哥,你不吃也鸿运当头,让老弟我发发财吧。”
他陈哥以行动回答他,直接夹了片覆盖鳙鱼头骨的软皮,软皮胶质最多也最香。
“既然你不仁,别怪我不义。”肖某人怒吼,接下来小小四方桌发生了一次小型战役,十分钟不到,除了红剁椒太
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