把鱼肠炒成根塑料管子，甄珍艺相当不差，入嘴的鱼肠韧而不柴，焦、香、辣，镬气十足。
    筷子移向鱼肝，又是另一种口感，丰腴柔嫩，而鱼油则肥厚绵软。这就是他喜欢鱼杂的原因，一道菜口感几经变化，丰富繁杂。
    他干刑侦涉猎广，对厨艺也多少有点了解。萨其马和鱼丸想要做好，下一番功夫倒是能做到。但控火不简单，细微处见真章，要对食材有深入了解，过火时间需掌控到秒，炒一盘菜说是一场复杂的化学工程都不为过。
    想起她上次说起自己辨认食材的好眼力，没想到这姑娘小小年纪，厨艺天赋竟然这么高。
    端了汤出来的甄珍见恺撒主人正夹了块鱼白准备入嘴，眼神闪了闪，“‘不食鱼白，不知鱼味。食过鱼白，百鱼无味’，警官同志你很会吃。”鱼白不但味道好，因为是鱼的精巢，也很补呢。
    鱼杂极辣，陈星耀脸上的冷色融化，薄唇染上绯红，只有眼神依然沉静深邃，“耳东陈，陈星耀，我的名字。你厨艺不错。”
    “那天你可能听到了，重新介绍下，甄珍，甄别的甄，珍宝的珍。相逢即是有缘，赠你一碗甩袖汤解解辣，要是不嫌弃，我们晚上自己吃的粗粮小饼子还有一些，用来配鱼杂比米饭好。”
    陈星耀挑眉，心对眼前姑娘的看法又有了些改观，这姑娘外表气，说话办事却带点洒脱的江湖气，那他就不跟她客气，点头称好。
    甄珍原本有些纳闷，陈星耀为什么会突然跑来她这新开的小馆子吃饭，问过才知道

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