丸的肉馅的钱,这钱基本是纯挣的,卖得好,她开店的资金就更充裕了。
王进脑子活会算账,“灌汤鲅鱼丸子批发价低,卖出去的价却是普通丸子的两倍,你为啥不专卖灌汤丸子?”
这人瞅着挺灵,怎么算不开账呢?“就现在这消费水平,你让人掏一块钱买个丸子,他肯定得犹豫,再加点钱都够买半斤猪肉了,东西要搭配着卖,才卖得好。”
“没想到你年纪轻轻懂的真不少,”王进见甄珍第一眼就觉得这姑娘有着超出年龄的沉稳,不敢轻视她,“不过……”他立即想到这定价另一处不合理的地方,“猪肉比鱼便宜,你干嘛把灌汤丸子卖那么贵?”
甄珍睨他一眼,“我卖的是肉馅吗?我卖的明明是怎么把肉馅裹进鱼丸里的技术。”
“……”好像也没毛病。
王进就服甄珍这样的,奸诈得理直气壮。硬磨了甄珍降了点批发价,他想做个二道贩子,帮着甄珍倒腾鱼丸。
聊了小半天,甄珍觉得这人还算靠谱,高念完就出来做小买卖,什么挣钱卖什么,心眼活,收入倒是比上班强些。暂时看不出人品优劣,以后处长了,要是觉得这人行,倒是可以长期合作。
又出了两天摊,甄珍姐弟培养了俩忠实顾客,第一对来买她丸子的夫妻,两口子在附近的五金一条街卖新式电子秤,属于改革后第一批发家的人,没别的爱好,就爱吃,经常把摊撂给爸妈,以考察市场的名义到处吃吃喝喝。
甄珍递了一袋灌汤丸子过去,“佟大哥
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