好吃的排条。”
另外一位在吃红烧带鱼,纪翎因为看着带鱼很新鲜所以用酱油水的做法,闽南的酱油水的做法最能保持海鱼的鲜味儿,加上她用的调料是自己从app里带出来的,恐怕是这个时代食品商店里买不到的。好的食材碰到好的调料,再加上一个懂怎么做的厨子,味道得到充分的展现。
“这个带鱼也好吃!”
“对的,我怎么就烧不出这个味道?”
“你要是能烧出这个味道,老宋还要死活把人家叫过来?”
一顿饭大家吃得意犹未尽,老宋在那里说:“小李,晚
上再添一些菜,咱们喝老酒。”
“好!我等下去买。”
“小纪,你告诉我要买什么?”
纪翎一听喝老酒就问:“大家辣炒螺蛳想不想吃,要是外头有去了尾巴的螺蛳卖,就买点回来。猪耳朵,鸡胗,鸭肠,口条什么的下水,你们要是吃得惯,就买回来,我来收拾,今晚来不及吃,我卤了你们明天吃!还有小黄鱼和马面鱼之类的也可以买点过来,下酒菜又便宜又好吃。”
“小纪,这条大带鱼才三毛二分一斤,你知道小黄鱼和马面鱼是干什么用的吗?供应给牧场做猪饲料的。”边上的老张说。
“鱼?做饲料!”在纪翎看来,这样的年代,这种好东西居然被当做猪饲料?
“只有吃不起这种带鱼的人家才会周路子去买那种饲料鱼吃,才五分钱一斤!”那个小李说。
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