照例是李青悠做事前准备，将肉洗干净切成巴掌大的块，因为阿弟说了今天要做红烧肉。
    红烧肉啊，李青悠光是想想口水都要掉下来了，上一次吃红烧肉还是年三十的那天，李老太做的。
    据李老太说，她曾在大户人家里做厨娘，手艺可想而知，而她也毫不藏私的把这些手艺尽数教给了李青悠，可惜她就不是这块材料。
    李青悠很忧伤的叹了口气，引得阿弟看过来，默默的，默默的往她身后看不见的地方挪了下，这几天青悠姐姐心情不太好，他还是少触霉头的好。
    李青悠不知道他这些个小心思，将切好了的肉放进水里煮。好一会，直到阿弟提醒她差不多了，才将煮到八成熟的五花肉捞出来，切成寸许大小的块，再之后就是阿弟接手了。
    阿弟把冰糖放进温油里翻炒到琥珀色，将肉块倒进去继续翻炒，直到每一块都沾上了糖色，然后加水、盐、八角、香叶、花椒等等调味料。
    李青悠咦了声，指着多出来的许多调味料，“这是什么时候买的？”
    她怎么不知道？
    阿弟就说是白天买肉的时候捎带脚买回来的，这还是有一次小山娘跟他说的，炖菜或者炒菜的时候放这些调味料味道会更好。
    “其实到底咋样俺也不太知道，俺这是听你娘说的，你娘说好吃就肯定好吃。”这是小山娘的原话，她很推崇李老太的厨艺，但她自己没有买过这些。
    一来调味料不便宜，他们娘俩连活命都很艰难，能吃饱就不错了，哪

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