海棠书屋 > 穿越种田文那些年(快穿)

第50节(7/8)
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  “你们都小心些,别露出马脚拖累其他兄弟。”

    板寸头恶狠狠地盯着另外两人,吓得他们噤若寒蝉,直言不敢。

    三人都没有注意到,在他们密谈的时候,隔着门锁的小洞,一只血红色的眼睛正在盯着他们。

    ******

    “宝,你想吃什么,中午爸妈去城里的时候给你买。”

    第二天一早,盛无坤骑着自行车准备送闺女去上学。

    “不用,家里的猪肉还有好多呢,晚上我想吃红烧肉。”

    盛宝宝见爸妈不提她开天眼的事,干脆也装起傻来,其实不当神棍也挺好,爸妈既然决定金盆洗手开间小卖部,盛宝宝也愿意和爸妈过这种平淡却幸福的生活。

    “好,让你妈给咱宝做一大锅红烧肉。”

    盛无坤豪气地应下了,他媳妇做的红烧肉确实好吃,或许是年轻时受过吃不饱穿不暖的亏,夫妻俩在吃穿上特别舍得花钱。

    红烧肉是花盈婆的拿手菜,上好的猪五花切成块,先用水焯一遍,加黄酒姜片去血沫和腥味,然后锅底倒些许油,放入冰糖熬出糖油,等到冰糖融化开始冒小泡的时候,将焯过水的五花肉放入,翻炒几下,等到五花肉充分炒上糖色。

    接着再放酱油、黄酒,加水没过五花肉顶部,水开后再加八角桂皮香叶,盖上盖子,小火焖煮一个半小时最后加大火力收汁,就这样,一碗色泽浓郁,软糯甜香的红烧肉就大功告成了。

    这样煮出来的红烧肉

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