放半锅清水,然后将清水加热,在锅底有小气泡的时候,将稷米倒入锅中,然后用铲子缓缓搅动大锅中的稷米。
直到锅中的水变成淡黄色的米汤,云不留才将蒸桶拿过来,用竹捞子,将锅中煮到半熟的米粒捞起来装到蒸桶中。
蒸桶是最近打造完成的,方式也很简单,直接将一截硬木中心掏空,然后在底端安装一个木制的可以透气的蒸底。
制作这个,在云不留看来并不难,毕竟这个他老家多的是,原理与方法他都知道。而且他现在的动手能量也是超强的。
将半熟的米粒捞到蒸桶之中后,云不留便将锅中的米汤舀到另外一个木桶之中,可以当汤喝,也可以当水喝。
在制作蒸桶的时候,云不留也顺手制作了几个木桶,以及那个被他用来专门放谷子的大木桶。
将锅中的米汤舀出来后,他再次往锅中倒清水,然后将蒸桶放入锅中,开始蒸煮。
给石灶添了些柴火之后,云不留便跑去拿了块熏肉回来。
将熏鳄鱼肉洗净之后,切成两半,一半留着一会炒豆子用,一半成片成一片片,摆放到蒸桶中的米饭上。
一个多小时之后,云不留美美地扒着米饭,咬一口蒸肉,再夹颗豆子,腮帮鼓鼓的,还不时抬头,眯着眼,一副吃得贼香的样子。
那模样,让正在啃着生肉的小虎崽不时抬头看。
让小毛球也对他碗中的米饭生出一些兴趣,云不留舀了勺米饭递给小
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