一手绝活，那就是在海蛎饼当中加入新鲜的栗子，炸出来的味道特别好，我们以前经常自己去打栗子，回来让林奶奶加进去一起炸。”张帆满脸都是回忆之色道。

    “小兄弟，你说的林奶奶，那是我妈，不过，我妈两年前去世了。”中年女人叹了口气道。

    “对不起。”张帆怔了一下，却是没想到林奶奶已经过世了。

    “你先坐一下，我去看看还有没有栗子。”中年女人说着站起身来，手在围裙上擦拭了一下，然后去找栗子去了。

    竹庄中学这边不但有成片的竹子，而且还有不少栗子树，只是刚刚来的时候，张帆却没有看到。

    已经有七八年了，变化太大了。

    很快地，中年女人，就笑着走了出来，手里拿着两个带毛刺像刺猬一般的栗子果，这是还没有去壳的栗子。

    中年女人很熟练地鞋子踩在带刺的栗子上，朝着两边一使劲，外壳就被拨开了，露出里面的栗子。

    然后她拿剪刀剪了一下，很麻利地拨开了栗子，露出里面的白嫩带汁的栗子肉。

    接着用剪刀把栗子肉剪成几块，然后放到地瓜粉和芋头粉还有青菜搅拌而成的浆里面，再放上腌制好的海蛎，鲜肉，用粉浆盖上，然后放到油锅里炸了起来。

    很快地一股香味就飘了出来。

    几分钟之后，中年女人，将炸熟的加料海蛎饼捞出了油锅。

    沥了一会油，转头问道：“你是要带走还是在这里吃？”


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