“让我尝尝,这菜是不是真的有那么大的魅力。”
因为花千树居住的地方离集市稍远,自己带着孩子又不方便,顾墨之给送的肉多了,不好储存,她便用面酱与各种调料腌制之后,挂在外间风干,这样就可以保存数月。
想吃的时候,只消切下一块来,用热水清洗干净,然后搁在笼屉上蒸即可。
因为这咸肉比较咸,吃的时候,花千树会蒸一点荷叶饼,切点葱丝或者瓜条,与肥瘦相间的酱肉一并夹在荷叶饼里,吃着齿颊留香,香而不腻。
今日这酱肉,花千树切了一大盘。都是上好的带皮五花肉,别的不说,这咸味肯定是足够的。
夜放一口一片,直接塞进嘴里,狠狠地嚼,还凶巴巴地瞅一眼自顾装傻的花千树。
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