少，南方靠海近，并不缺盐，赵掌柜还是想把盐卖给酒楼。

    酒楼用盐多，湖盐要更细腻，还更便宜，赵掌柜自信能把盐卖出去，只不过去了几家酒楼，都被人请了出去。

    赵掌柜又去了一家。

    酒楼掌柜倒还客气，给赵掌柜斟了茶，他笑眯眯道：“早和邢老板签下文书，盐是不缺的。”

    做生意讲究你情我愿，赵掌柜自然不勉强，卖不成酒楼还能卖给别人，“原来如此，那就不多叨扰了，在下告辞。”

    酒楼掌柜道：“赵掌柜且慢。”

    赵掌柜停下脚步，等着他把话说完。

    “生意做不成还能做朋友，赵掌柜辛苦来一趟，也不能空着手回去，我听闻赵掌柜还卖豆干卤料……我诚心交你这个朋友，就买两斤豆干，一包卤料。”

    赵掌柜脸都快僵了，“那你想怎么买？”

    “我是诚心买，赵掌柜可得给个实在价，我看杂货铺了香料十几文一两，就十五文一两，你看如何？”

    赵掌柜：“那你去杂货铺里买吧。”

    赵掌柜从酒楼里出去，直接去了掮客那儿，买了一间小铺子。

    回到院子里，几个手下围上来，“掌柜，生意谈好了？”

    赵掌柜道：“不谈了，我买了间铺子，一会儿把东西搬过去，还卖卤味。”

    夏天卤味放不住，所以赵掌柜才想卖卤料，卤汤，既然生意谈不成，那就自己做。

    豆干豆皮不好吃吗

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