的厨子能把豆腐切成细丝。成德寺的素斋就是豆腐做的,出了名的好吃。
顾妙点点头,“对,试试,不知道能不能做出来。”
点豆腐要用盐卤,顾妙也不知道盐湖中的的水行不行,反正做得出来就吃豆腐,做不出来喝豆浆。
顾妙是经过深思熟虑才想做豆腐的,这个天气做多也不容易坏,放在外面一晚上就是冻豆腐,晒一晒是豆干,豆腐多好吃呀,豆子还便宜。
就算做不出来,一人一碗豆浆,也不浪费。
豆子泡一晚上,把泡好的豆子带到村头的磨盘那儿,刘伟湛已经主动地站在那里等着磨豆子了。
刘伟湛搓了搓手,他磨过麦子玉米,还脱过稻壳,不差豆子。
但刘伟湛万万没想到,就磨豆子的活,还有人跟他抢。
不提那群不懂事的亲兵,就连徐燕舟楚淮都站在这儿等着磨豆子。
顾妙抬起头道:“用不着这么多人,该干嘛干嘛去,平时谁推磨?”
陈阳刚要往前站了一步,背后突然多了好几束目光,他道:“……这几天没人推磨,天冷,一人推一会儿吧。”
顾妙无所谓谁推,只要把豆浆磨出来就行。
泡的鼓胀的黄豆从孔漏里放进去,石磨挤压,把黄豆压出泛白的豆汁,豆汁顺着勾缝一滴一滴地落到桶里。
顾妙在旁边都可以闻到豆子的清香。
等豆浆滤出豆渣,再煮开,点上卤水,如果成功的话,豆浆会
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>