他满眼嫌弃的木桶里的装着的边角料,,去掉肉的大骨头和臭臭的猪大肠。
这些猪杂碎往常连村里最落魄的乞丐都不要的,而他的傻妻主却……
谢琼暖觑了眼他讳莫如深的墨眸,愣了半响才明白是什么回事。
为了能吃上筒子骨炖汤和爆炒猪大肠,谢琼暖脸上的笑容恨不能蹙成一朵牡丹花来。在他面前一个劲儿的吹嘘这些食物能做出非常美味的美食。
好在祝眀奕不是普通哥儿,他心里承受力非常棒,接受新事物的能力极强,在谢琼暖殷殷切切的目光中,终是叹了口气。
提着木桶,按着她的说法,清洗腌制猪大肠,熬制没有肉的筒子骨。
还有那半头猪的猪肉,给分开切块,腌制,吊挂在横梁上。
这日,祝家的方桌上,搁置一锅浓郁的筒子骨炖萝卜,一盘虽没有辣椒,却是香味俱全的爆炒猪大肠、并一盘绿油油小青菜。
谢琼暖埋头苦吃,脸上的笑容如何抹也抹不去。心内不由感叹,她真是幸福……
祝眀奕看着她满足的眼神,饭食儿也多用了几口。心里不由暗自佩服,她似乎总有些好主意,往日这些猪的边角料,庄户是拿来喂鸡的,却没想到,经过这样一烹饪,人竟然能吃不顺,味道也极为美味。尤其是那一锅筒子骨炖排骨。
长条状的大排骨熬制了几个时辰,出锅后,里面的肉虽然不多,但是它的骨油却特别好吃,入口浓郁的油香,滑爽的口感,让人停不下来。
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