第四十三章 诡异的选择(求推荐票和收藏!)(4/5)
然鲜味也不差,更多的还是品尝肉和蟹黄了。
可以说如何选择螃蟹,在这一回合里是至关重要的,毕竟汤便是以鲜为正,其余的味道不过是辅佐,或是奇兵。
尤其是在食材题目已经定好是螃蟹的情况下,不选择鲜味最为浓烈的湖水大闸蟹,反而是用了个头小了许多,鲜味也淡了许多的溪蟹,这一点让久祟鹿苑和北代熊元十分的不解。
‘是有奇招?还是对对手太过轻视了?’
北代熊元扫过手脚不停的赵悠乾,目光落在了另一边属于那个叫做青山敝司的青年身上。
‘哼,缺少了味道浓厚的大闸蟹作为主打,你就算再出奇也已经没有胜算了!’
只见那个青山敝司的手脚不停,现在固然不是大闸蟹最为肥美的时候,可是igo也已经收购到了品质在此时最为上好的大闸蟹。
能够考取三星料理人的成就,青山敝司的手脚自然是不慢的。
一个个大闸蟹被拆解了干净,而且仅仅是用了一根木棍而已,那种千锤百炼的手法,显然早已经锻炼了许多遍。
默默的露出了一抹笑意。
北代熊元看着青山敝司已经将所有的处理工作完成,露出了一丝计得的笑容。
‘该开始了!’
源自耀州黑暗料理界,芙蓉蟹的改良版芙蓉蟹羹,即将出世!
随着一声‘砰砰’爆响,火炉被点燃,已经完全沉浸在菜肴当中的赵悠乾并没有察觉到对面的对手神色
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