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第二十八章 爆裂的火焰(4/5)
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个灭火器拿了出来,接着将木炭,烧烤炭盆,甚至是炒菜的炉具等东西都搬了出来。

    要真正吸引食客进店,光靠噱头可是不够的,这一点赵悠乾比任何人都清楚。

    很快用喷枪将木炭点燃后,赵悠乾开始了他的表演。

    从后院处理好的鱼类被一条条放到了一边冷藏,一块块冰块使得它们留存了最好时候的味道。

    两边都划上了斜刀花纹,使得处理好的鱼肉有着一种展翅飞翔般的感觉,明明是刚刚鲜活宰杀,围观的人群竟然没有闻到一丝的腥味。

    提前一步来到这里的摄制组也察觉到了这一点,各种角度将堆放了鱼肉的冰块拍摄进了摄影机了。

    接着便是炮炉的烧火声响起。

    茶油烧热,入葱姜蒜,炸出香味,有了金黄色后捞出不用,留下充满了香气的热油,放入赵悠乾自制的糟辣椒,还有来自川省的豆瓣酱。

    只是一个呼吸,金黄色的油便已经染上了一圈红色,而一股强烈的刺激味道也是弥漫开来。

    接着下入的便是冰糖,醪糟,蒜蓉,姜末,酱油,花椒。

    很快一大桶红艳艳的酱料便已经炒制完成。

    这个时候有来自耀州的游客已经忍不住吞起了口水,他们没有想到在东樱洲这里,也可以品尝到这么正宗的耀州菜。

    虽然还没有吃到,可是凭着手法和样子,他们就可以断定,赵悠乾的菜正宗到不能再正宗了。

    配上那堆成小山一样切

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