三个人回到胡杨家,刘东来洗了手就开始和面。需要的食材路上就买好了,现在只需等着刘东来大显身手。
“老胡,你家有高压锅吧?肉夹馍的卤肉要炖很长时间,咱就来个偷懒的做法。”
手擀面切好,刘东来开始调制卤肉。中午的时间有限,没工夫在火上慢慢炖肉,他就让胡杨拿出来高压锅。
等卤肉炖上,刘东来就开始烙饼子。饼子烙好,接着就做臊子面......等所有的工作完成,卤肉也好了。
胡杨看着刘东来一系列眼花缭乱的操作,还真是很意外。在他的记忆里,根本不记得这家伙还这么会做饭。
不愧是一家都是厨师吆,家学渊源。
“老胡,阿文,吃饭喽。”
韩文帮着把香气四溢的臊子面端上桌,刘东来用刀从中间切开饼子,然后将剁碎的卤肉夹在饼子里,肉夹馍也好了。
胡杨咬了一口肉夹馍,顿时觉得三猴子不当厨师真的可惜了。今天的肉夹馍软烂醇香、肥肉不腻瘦肉不柴、入口即化......真香!
再吃一口臊子面,手擀面柔韧滑爽,味道酸辣可口、鲜香浑厚。
“嘿,三猴子,你的手艺还真不是吹牛。好吃!我说,就你这手艺,开个小吃店绝对能火起来。”
胡杨吃的高兴,赞美的言语不要钱似的往外蹦。
韩文也深以为然,伸出了大拇指。
“你们也觉得我做的不错是吧?哎,我
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