回到住处,钻木取火,很快就在火塘中升起了一堆火,清洗一个陶罐,带回来的大米放一斤左右进去,淘洗干净用一张叶子盖住放火塘上闷米饭。
趁着闷米饭的过程,刘秀开始处理肥鱼和野兔,肥鱼刮麟清洗内脏改花刀备用,兔子剥皮去脏切成小块,野葱野山姜清洗干净切碎备用,再洗干净一只带回来的熊掌,好了,齐活儿。
做完这些之后,米饭也已经闷好了,端起来放边上。
把另一个陶罐清洗干净,肥鱼身上抹盐,肚子里塞几块野山姜,然后整个丢陶罐里,加水放火塘上煮。
此时刘秀拿出那天采集的几十个辣椒,在林边村的时候就已经晒干,他把辣椒籽取出放好留作种子,几个干辣椒随便掐成几节丢陶罐里,再放上一撮野山椒,用树叶盖上开始煮鱼。
火烧得旺盛,不一会儿清香的味道就飘出来了,刘秀口舌生精,感觉肚子更饿了。
鱼要煮一会儿,强忍着饥饿,刘秀开始清洗带回来的铁锅和锅铲,完了鱼也煮得差不多,起锅的时候丢一把切碎的野葱进去,那香味,刘秀快忍不住了。
不急不急,还有两道菜。
煮好的鱼放边上,铁锅驾在火塘上,稍微加点水,接着切好的肥兔子丢进去,不一会儿,随着锅里的水烧干,兔子的油脂也出来了,放盐,放干辣椒,放野山椒,放野山姜,大火翻炒,待到差不多后,再加一点水盖上树叶稍微闷一会儿,然后起锅放边上。
接下来是重头戏,一根
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>