县的主干道上！

    唐磊找了间不大的店面走了进去，给他的第一感觉还是窄！

    一个长长的经典日式吧台，把店内前半部分的空间一分为二，厨师在吧台里面做着餐食，吧台的外面零散的围着吧台放着几只高脚凳。

    此时店里的客人并不多，唐磊找到一个空位置坐下后，吧台内的厨师给唐磊递过来一个菜单。

    唐磊选的这家店，是一个主营福岛县的特色餐食炸猪排饭，唐磊看着菜单上诱人的图片，他准备尝尝。

    最后唐磊在小店厨师的推荐下，点了一份店里口碑最好的炸猪排饭。

    唐磊在国内的时候，只去过一两次日式餐厅，样式和唐磊现在的小店不同。

    唐磊有些新奇的看着厨师，在他面前现场制作菜品。

    一开始唐磊以为这炸猪排饭，顾名思义主角肯定是猪排嘛，厨师把腌好的猪排，裹点面粉或者面包糠放点调料后入油锅炸，炸好了再放到盘子里加点米饭，和国内的盖浇饭应该差不多的步骤。

    可唐磊看到吧台里面厨师的操作后，他知道自己想得有些简单了。

    唐磊对面的厨师先是在吧台下面，拿出一片二厘米厚，直径六厘米左右的猪排，放在案板剔除掉周边的肥肉后，撒上盐和一些调味料后，开始反复捶打。

    直到直径六厘米左右的猪排，被捶打成直径10厘米左右后，吧台里面的厨师才停止捶打。

    随后，唐磊看到厨师又在猪排上撒了一些调料

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