李恽到底没有全部存进地库,在王福的建议下,留下了一小坛,说是待客,其实是王福想喝了,李恽暗骂自己糊涂,自己不能喝,福叔却是可以喝的,酿酒的时候就表现的很明显了,结果自己居然忘了。
留下的酒全给福叔了:“福叔,这个酒其实窖藏一下口感更好的,这些你先喝着,地库里的我们藏上一段时间,我给你多留些,切记这个酒烈,不能大口的喝,而且喝多了也伤身的”。
“多谢少爷,老奴贪嘴了;却是不想少爷一场大病,倒是平添了不少本事”。
主仆二人在书房坐下了,顺便聊会天;“福叔,你那里还有多少人手,男女都要,如果没有的话,刚好现在我们手上有点余钱,去买些也好”。
“少爷打算需要多少人手,主母留下的人手倒也充足,目前都在长安城内,随时都可以叫过来的,这些人目前虽说是老奴掌握着,但是也全都是少爷的,主母生前交代过,这些人将来也是要随少爷前往封地的,只是不知道少爷打算做些什么”。
“把人手都叫来吧,我打算建几个作坊,首先是酿酒,咋们工具有了,技艺你也知道了,只是咋们得把握好几个度,首先肯定不能拿主粮来酿酒,稻、麦、粟这些就不考虑了,主要还是考虑秸秆和红高粱米,免得落人口实。我这里也有制糖的方法,咋们也能制糖。”
李恽在那努力的回想制糖需要的器具。榨汁机不好弄,只能设计成手摇转动的,上面还必须弄出细细的纹路,也不知道王中一能不能打得出来齿
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