第二十五章 轰动乐坛(求一下收藏,推荐票)(2/6)
荤可素,用料很多。
先是新鲜羊肉洗净,用料酒和精盐腌好后过热油备用。
再起锅烧油,下葱、姜、蒜爆香。下入西红柿爆锅,放料酒和孜然。依次倒入切好的洋葱、豆角、青椒等时蔬,翻炒过后洒少许味精和盐调味。
火候到了,便把过热油的羊肉片洒进锅,适当加一点淀粉,把汤汁调浓稠。
醒好了面,先拉再折,再拉再折,反反复复,拉成细面。
热锅烧汤,下面即可。
面下出来均匀滑爽,拌面菜连汤汁同面一起搅拌。拉条子色泽鲜亮、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。
“吸溜~”
“喔,跟我初中那会儿在学校门口吃得一个味儿。”
宋易端过煲好的金丝儿肥牛汤,看着她随意挽起长发,大口吸溜着面,腮帮子鼓鼓的,哪还有平日优雅的模样。
突然觉得女演员蛮不容易,平日在剧组之类的场合吃饭,她每次都是吃得最少,嚼得最慢,时时刻刻得考虑表情管理,身材管理。
这副吃相,也许只有在一个人的时候才会出现吧,宋易如是想到。
“无糖的。”宋易见她放下筷子,递给她一份自己做的无糖奶布丁。
记得上次聚餐,她擓了一勺布丁,吃了十多口。她爱吃,却生怕贪多美食会发胖。
不是所有女生都像谭颂韵,吃再多也不胖。
宋易忽然想起那个吃货,也不知道她到剧组了
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