个不用配菜的皮蛋瘦肉粥也这么困难,她不会切肉……
那边,喻橙看着她紧张兮兮的样子,忍不住扑哧一笑。
“敢嘲笑爸爸?打你啊。”吕嘉昕横眉道。
“别紧张,放轻松,没什么难的。肉丁切成小拇指指甲盖这么大就行。瘦肉没提前解冻,可能有点难切,你小心一点,别切到手。”
吕嘉昕一边低着头切肉,一边暗道废话,对你来说当然不难了,对于她这十指不沾阳春水的,简直难如登天。
切了一堆大小不一的肉丁,吕嘉昕就想撂挑子不干了。
“现在就可以淘米煮粥了。”喻橙说,“皮蛋不用煮也能吃,所以不需要这么早放进去了,等煮粥的时候再切也不迟。”
按照她的吩咐,吕嘉昕端着电饭煲的内胆淘洗大米,放水煮粥。
弄好了以后拿给喻橙看:“这么多水可以吗?”
“远远不够,多放一点儿!”
吕嘉昕愕然地看着她,煮粥要放很多水吗?她从没注意过这一点。
喻橙无奈叹口气,点点脑门:“麻烦动动脑子想一下,粥之所以叫粥,就是因为比米饭放的水多啊。”
“自从进了厨房,我就没有脑子这种东西了。”
“……”
喻橙教得很有耐心,吕嘉昕这个学员当然也不能给她丢脸,全程都拿出了十二万分的认真,放盐的时候恨不得拿个计量器出来,生怕放多或者是放少。等到粥煮到快熟时,她将切好的皮蛋放进去。
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