砚山家里吃了顿最普通不过的猪脑,沈横念叨了很久,念得十姨太都馋了。
他们请了县城最好的厨子,尝试着做了,做出来的猪脑难以入口,沈横吃了半口全吐出来,还用酒漱了漱口。
佣人很麻利端了米饭上来。
十姨太先看到了清炒山药,笑着跟佣人说:“咱们家厨房上的山药,总是炖汤,清炒的好吃吗?”
佣人也笑:“吃过两回,味道挺一般的,还不如做汤好吃。”
十姨太也觉得。
她尝了一口。
司露微的这道清炒山药,入口甜脆,不像做汤那样酥软。它既不是萝卜的脆,也不是藕的脆。这种清脆,甘味脆嫩,入口又滑腻。
十姨太的味蕾好像被点燃了,心想:“原来清炒山药这么好吃!”
她又迫不及待去夹了一筷子排骨油面筋里面的面筋。
这种油面筋,吸饱了排骨的汁,本身又是酥香的,满腹肉香、油香,是浓郁至极的美味。
一道极浓的荤菜,一道极淡的炒菜,一碗不浓不淡的菠菜肉圆汤,搭配得很巧妙。
十姨太吃腻了排骨油面筋,就吃几筷子清炒山药,末了把那碗汤也喝了。
佣人见她上顿没怎么吃,这顿却吃了这么多,还添了一碗米饭,有点担心:“十姨太,您等会得散散步,要不然会积食。”
十姨太也觉得很撑。
她是惯常保养的,点点头。
散步的时候
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>