看时间都过十点了，立刻就着急了。

    飞快地洗漱好，又从铝饭盒里拿了两块饼干当早点，冲出房间她才突然想起一件事：哦……她考完了，不用去学校了。

    心情突然就放松下来，像是卸掉了上百斤的重担，叶婉清愉快地咬了一口饼干，眯起眼睛看向天空。

    “婉清，你起来了？”王胖子妈走进院子，一看她这模样就笑了，“我就说这时候你怎么也该起来了，想吃点什么，米粉还是面？”

    叶婉清扬起笑，也没客套：“吃个米粉吧，好久没吃了。”

    清水县这边的米粉可是一绝。

    后世的米粉多半是用机器做的，这时候还没有那技术，所以都是人工一张张米粉皮子做出来，然后买回家用到切了再下水煮好的。

    机器做出来的米粉厚薄均匀，每一根都有两毫米左右的厚度，宽度也都是恒定的，差不多是半厘米左右。

    而人工做出来的米粉是一整张，并且厚薄不太均匀，薄的地方煮好之后犹如湿水的纸张极为透明，厚一点的地方耐煮一些，也没有机器米粉那么结实。

    按道理来说，机器做的米粉厚薄均匀应该更好吃才对，可叶婉清偏偏就喜欢吃手工做出来的米粉。

    买回来的米粉用到切成一厘米左右的宽度，在水里煮一下，等到水沸就捞出来放在碗里，浇上汤水和码子，拌一拌匀就特别好吃，薄薄的米粉比机器米粉要入味得多。

    想到这里，叶婉清情不自禁吞了吞口水。

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