手中。
一转一团,一个圆滑无比的肉丸子就出现了手中,而后便往锅中一放。
滋滋声顿时响起。
如是几次之后,油锅之中就飘满了粉嘟嘟的肉丸子。
看着就像咬一口啊。
苏神秀闻着散发出来的肉香味,馋的是直滴口水。
老霍头看到炸的差不多了,既不用勺也不用铲,法力一引,那鲜亮的肉丸子被从锅中飞了出来,落在了早已准备好的滤网之中。
这是要将起面上的油控掉,免得吃起来太腻。
几番操作之后,数十个肉丸子就出现在了滤网之中。
等到油控完,老霍头把锅中的油倒了出来,而后放上水。
又放入了冰糖,生姜片,酱油,料酒,高汤。
将其煮开之后,把控好的肉丸子全部放了进去,而后把盖一闷。
老霍头拍拍手道:“好了,等上两刻钟,调料入味就可以勾芡起锅了。”
苏神秀看的眼馋无比,但是还要等半个小时,好漫长啊。
老霍头看了一眼猴急的苏神秀,一笑:“心急吃不了热豆腐,秀急吃不了好狮子头,哈哈哈”
苏神秀被老霍头一个调侃,也有些不好意思了。
老霍头道:“趁着这个时间,我考你一个东西,如果答上来,这锅狮子头我做主给你一半,你觉得怎么样?”
苏神秀一听还有这好事,连忙点头:“师伯请说,我必定全力以赴
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