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第11章【味道尚佳的油泼辣子】(3/5)
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发青,但是丁川能看出来,这是正儿八经的自家小菜地产的。

    虽然丁川明白大棚里的西红柿个大好看,远比自己小菜地的西红柿卖座。但是真正论到口味,自家小菜地的却更胜一筹。

    具体原因丁川说不出来,但是他干了这么久的厨子,西红柿买了没有一百次也有八十次了,所以相当清楚。

    【颗粒饱满的黄豆】

    这玩意自己怎么也放进冰箱了?

    这不是占着茅坑不拉shi吗?

    这东西放在阴凉处保存最好,放冰箱里实在是多此一举,还容易被食材上的细菌侵蚀,于是顺手拿出来,丢到了存放大米的橱柜里。

    【味道较苦的苦瓜】

    这是前些天买来做凉拌小菜的,最近天热,喝点粥吃点凉拌苦瓜,会很舒服。

    系统没有给出食材新鲜程度的评价,丁川拿起来看了一眼,还很嫩,在放一周也不成问题。

    那就先不着急吃。

    ……

    食材很多,丁川整理了十来分钟,总算是找到了油泼辣子碗。

    【味道尚佳的油泼辣子】

    看到名称,丁川暗自得意,做这碗油泼辣子,自己可是没少费心思,大家都知道,做油泼辣子之前,要先熬出香油。

    就是所谓的放了很多香料的炸熟的油。

    可就单单选择这个香料,丁川就足足在超市里待了半个小时。

    就单单一种花椒,丁川都要挑半天,

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