，却以开片作为美化器表的手段，格外雅致。

    官窑器物自然形成的纹片，纵横交织如网，层层叠叠，晶莹透亮，犹如冬天江河里的冰块碎裂，变化万千，纷杂无章。在青釉的掩映下，相得益彰，绕有趣味。

    南宋官窑是宋朝迁都临安后，邵成章提举在殿中省修内司按北宋旧制度在凤凰山下设立官窑，称为内窑；后来又在郊坛建立新官窑。

    修内司郊坛官窑瓷釉有月白、粉青、米黄三色，有冰裂纹，隐纹如鹰爪。

    明初曹昭《格古论要》言：“官窑器宋修内司烧者土臃细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹紫口铁足，色好者与汝窑相类，有黑土者谓之乌泥窑，伪者皆龙泉所烧者，无纹路。”

    另外值得一提的是，在《垣斋笔衡》中提到''后郊坛下别立新窑''，为南宋初期设立的第二座官窑，称“郊坛官窑”，也位于杭州。

    1989年香港秋季拍卖会上，一件直径11厘米的“南宋官窑葵瓣洗”以2500万港币成交，创下其时中国瓷器拍卖之最。时隔20年，这件“南宋官窑葵瓣洗”再拿出来重新拍卖，拍卖估价应该在3亿至5亿港币。由于此器远远凌驾以2亿元人民币拍卖成交的清乾隆搪瓷彩瓶、清乾隆洋彩瓶以及以5.5亿元人民币成交的清乾隆粉彩转心瓶。

    北宋官窑作品观之神韵内蕴、质朴无华，不独无什么精美雕饰和装饰，也更无什么艳彩涂绘，其完全凭籍自身釉色

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