钦得出结论,紧接着听见旁边人讨论起来。
“其实我觉得,喝起来的时候更倾向于槽香。”
“我觉得还是曲香多一点的好喝。”
他开始怀疑自己舌头是不是坏掉了,不然他们怎么能够品尝出如此丰富多彩的味道。
世界是一个世界,舌头却不是同一个舌头。
好在关于口味如何的辩论迅速结束,卿钦被带领着走向生产环节,这里铺了一地的高粱,个个颗粒饱满,透着股要为白酒事业粉身碎骨在所不惜的昂扬激情。
在旁边垒着的是一块又一块的小白砖。
“这个就是酒曲?”卿钦也不算对白酒行业一无所知,拿起一块白砖掰开,观察着里面的结构。
李蕙比较了解这一块:“那边是曲房,温度在60度以上,有利于微生物的生长,酿造出来的酒,气味也更加香浓,还有几组对照组,使用了不同的菌种,我们打算改良使用的菌种。”
“噢,好好改良。”卿钦倒是不觉得他们能这么快做出成就来,毕竟生化环材四大天坑,生物工程方面哪有这么容易拿出具有可实现性的研究成果。
他打量着这巴掌大小的院子:“你们就只有这么点地方不够做实验吧,做实验还是要有更好的环境。要不搬到宝新买的那块地去吧。”
“是钱州那块地吧。”那次交流协会的时候,丁九就对这块高粱主产地心心念念,“已经开工了吗?”
“那也是白茅的产区,”沈博士激动起来,浑身上下燃烧起
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