到做到,在经过反复测试后的成品出品之日,卿钦坐在测试桌前。
白酒主要分为浓香型、酱香型、米香型和清香型四大类,还有其他香味类型。
通过对年轻人的市场分析,最后定位为浓香型白酒,酿造时间约在两个月。
清凌凌的酒水盛在玻璃杯,色泽清澈,摇晃两下并不挂杯,色相上满分。
卿钦又伸出右,轻轻扇动,闻到的香味非常浓郁,小口抿在口,让酒液与每一寸舌头充分接触,刀子般的辣味在口腔弥漫开来,绵甜甘冽,吞下去,口已无味道,而香气犹在鼻端。
称不上是绝是达到了一般标准线。
这样上市恐怕很难亏本,但是之前卿钦已经决定决不再做出什么骚操作来影响进一步的发展,便转头看向了桌子的另一边:“那就是待选的第2种?”
“是的,”说话的是站在一旁的年轻酿酒师,名牌上写着名字裘当,他也是研发小组的组长,“我觉得我们之前的想法太不创新了,年轻人要喝的酒,最好是清香型,酒体要更加的单纯,味道需要更加的纯净,度数也可以更低,这里只取了段……”
“好,”卿钦听不大懂这些技术问题,点点头拿起这杯酒,看着清澈的酒体,喝了一口,满嘴酒精掺水的感觉。
“我记得我们需要把碳酸饮料和酒结合起来?”
裘当变魔术似的从白大褂的大口袋里面掏出来一瓶苏打水:“可以和苏打水一起饮用。”
边说着他边把苏打水打开,顺利地与白
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