有“热爱”在恶劣天气追逐候鸟的人，和泥煤威士忌的狂热信徒，才会去艾莱岛朝圣。

    但这也正是艾莱岛的魅力所在。

    有很多为酒痴狂的人，会觉得酒一旦离开了原有的风土，就不再是最本真的味道。

    这实际上并不难理解，就像你最爱的餐厅，开了好多的分店，而你却始终觉得，只有总店的味道，才是最正宗的。

    所有的分店，都会差了说不上来的那么一点点。

    艾莱岛的风土，造就了泥煤威士忌的王国。

    一说到泥煤，人们就会不由自主地想到艾莱岛。

    孟千寻的妈妈就是为了完善自己的毕业论文，才来到艾莱岛调研泥煤。

    很多人都说，没有去过艾莱岛的人，就没有办法真正了解泥煤。

    在艾莱岛人看来，理解不了泥煤的人，就不能真正懂得威士忌。

    孟千寻的妈妈并不研究威士忌，但艾莱岛的泥煤和威士忌，从来都是不可分割的。

    这也是为什么，孟千寻的妈妈会出现在艾莱岛的一个又一个酒厂。

    考察完所有还在营运的酒厂，最后去了当时传闻要重启的布伦施威格酒厂。

    作为学者，孟千寻的妈妈，希望尽可能地完善自己的论文。布伦施威格酒厂，成为了她离开艾莱岛之前，最后一个收集泥煤应用的历史数据的地方。

    孟千寻的妈妈就是在那个时候，见到了第五绮雯。

    艾莱岛的总人口，就

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