身边，看她开始忙活。

    然后认真地记录下各种食材的用法和用量。

    鸡蛋五个、糖两大勺、玉米油大约一小口，牛奶大约超大一口，面粉大约两把……

    要不是手边没有量器，栀子一定要详细记录下重量才行，现在只能靠自己的感觉了。

    白妍拿出来五个鸡蛋，敲开之后，熟练地将手中的蛋壳来回倒，蛋清就流到了盆里，蛋黄留在壳里，分离开来用两个盆装好。

    另外一边，栀子也记录好食材用量了，她拿来另外一个盆，学妈妈这样，想把鸡蛋清和鸡蛋黄分离，但手法不熟练，鸡蛋壳一打开，蛋清和蛋黄就一起流到盆里了。

    又试了两个鸡蛋，还是没倒好，蛋黄被鸡蛋壳刮破，跟蛋清混在了一起。

    “来，试试这个漏斗。”

    白妍拿过来一个细孔的漏勺，搭在盆边上。

    栀子就把鸡蛋打了进去，蛋黄卡在漏勺上，蛋清终于顺利地流到了盆里面。

    “我是不是好笨啊。”

    “你没下过厨，等以后习惯了，你做得比妈妈更好。”

    “嗯嗯！”

    许南栀干劲十足，用打蛋器开始打蛋清了，分三步往蛋清里加入白糖，一连打了十多分钟，直到蛋清变成浓白色，有点像冰淇淋一样的感觉，还能轻轻拉起来一段。

    “妈，现在要怎么弄。”

    “把面粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黄的那个盆里，继续用搅拌器打……”

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