提醒我们的。然后现在，就趁着这点时间煮珍珠和西米。上午开门之前，这些东西就要提前备好。不过珍珠和西米的保质期都特别短，所以每一次不能煮太多，过四五个小时要是还没用完，就得丢了煮新的。”

    韩奕萱有些好奇：“这么良心的吗？”

    “没办法，西米和珍珠这样的东西如果不及时换，口感会非常糟糕。那就是砸自家生意了。”

    “我还以为会有什么添加剂……”

    “用不着添加剂，木薯粉的成本很低。乱加其他东西，先不说安不安全，那可都是成本。与其加成本，还不如让员工稍微多干点活，你说是不是？”

    王衡刚说完，就听见店长在嚷嚷：“你小子是不是又说我坏话！”

    “哪有坏话，都是掏心窝子的好话！”王衡回头喊道，“说您诚实守信呢！”

    店长哼哼了两声，不吭声了。

    韩奕萱不由笑了起来。

    王衡继续道：“不用管他，我们继续。总之就是这样，煮好的茶水也是，过四五个小时就要换，而且如果客流量足够大，那一桶水都坚持不到五个小时。其实这家店的要求已经不算严格了，有些知名品牌的连锁店，茶水和珍珠的保质期只有四个小时，卡得特别严格，多一分钟都不行。人家都是统一的配方，有专家在实验室里调出来的口味，绝对不让店员乱搞。”

    韩奕萱不禁感叹：“你懂的好多啊！”

    王衡摸了一下鼻尖：“行了，等这些都煮好

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