元满出月子之后，盛老太太就慢慢的将管家的权利移交给她了，她之前学过一些主持中馈之法，阳陵侯府又严格按照军法来管制，纪律严明，又有吴管家的帮衬，她接手以来几乎没出过什么岔子。

    三胞胎自出生以来的洗三礼和满月宴都没有大办，这次他们的百日宴说什么也要风风光光的大办一场。

    办一场宴会要操心的事情可不少，从拟定邀请名单之时就要开始费心，哪些世家能邀请，哪些人家又被排除了盛京权贵圈之外，这些都要知道得一清二楚，否则若是一不小心邀请了几户不入流的人家，一些宾客们会认为自己被拉低了档次，到时候不小心得罪了一些人家也不自知。

    采买一事也非常要紧，要买些什么东西，买多少，预计的花费等等，这些都需要当家主妇精打细算，首先看得懂账本是最基础的事情，幸而元满在前世学的是会计专业，哪怕古代与现代的会计大有不同，但是最基础的东西还是相同的，稍微点拨一下就学会了。

    还有拟菜单与安排坐席之事也非常繁琐。拟菜单听起来简单，好像只要把菜名列上去即可，其实不然，首先要考虑举办宴会的时间。比如说百日宴是在九月份举行，俗语云：“九雌十雄”，九月吃雌蟹是最好不过了，因此餐桌上螃蟹是必不可少的菜肴，但螃蟹寒凉，又少不得加上一些温补的食物……

    安排坐席之事要注意宾客的亲戚关系，还有一些人家的恩怨也要弄明白，不然闹出笑话谁的面子上都不好过。

 

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