了。

    不过，当李愔将食材放到锅台旁边的时候，不由得皱起了眉头。

    这菜，还是没法做啊。

    因为，炒菜的锅，也没法用。

    怪不得要到明清时期，炒菜才盛行。

    原来在此之前，他们所用的铁锅，薄厚不均，导热性能太差，根本没办法炒菜。

    不得已，秦川只好花费五百氪金值，在系统商城里兑换了一个铁锅。

    然后将原来的铁锅换掉，开始炒菜。

    厨房内，调料品也基本上是没有的。

    除了食盐之外，就只有醋和酱油。

    调料品的匮乏，让会菜品的味道，大打折扣。

    没办法，李愔只好忍痛，又在系统商城里面，花费二百氪金值，购买了一包十三香。

    小兰开始烧火。

    等锅热之后，李愔将肥猪肉丢进锅里，开始熬炼猪油。

    很快，猪油融化，空气中弥漫着一股焦糊的味道。

    等猪油融化之后，秦川开始将白菜帮丢进锅里翻炒，翻炒几下，然后放入白菜心和菜头。

    虽然是第一次做菜，但是因为脑海中有着丰富的理论知识。

    什么时候该翻炒，什么时候该放料，火候拿捏的十分到位。

    不多时，空气中就弥漫起一股浓浓的香味。

    所谓馋人鼻子长，不怕隔着墙。

    客厅里，程处亮伸长了鼻子，一个劲地乱嗅。

 

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