鳗鱼饭。”
所有人目不转睛,沈锋都忍不住暗自咽口水,肉戏终于上场。顶级空运a5级和牛,传承三百年的蜜汁鳗鱼饭……
两样加起来小万把块!
可儿夹起一块和牛刺身,给镜头特写,只见赤红色布满丝丝雪白,如同大理石纹理,解释道:“只有a5牛肉做成的刺身才有入口即化的感觉,需要一定的脂肪分布。”
“岛国把牛肉分为十五个等级,字母a~c指的是步留等级,即牛肉的产精肉率,其中a等级最高……”
“品质上乘的神户牛轻轻松松卖几十万日元每公斤,号称肉类艺术品的松阪牛的拍卖价,甚至能和筑地市场的顶级金枪鱼掰掰腕子!”
“我记得02年某次拍卖会,一头松阪牛拍出5000万日元,290万人民币!”
“嗯,太美味了!”
可儿满脸享受,兴奋道:“不愧是传说中每天喝啤酒,马杀鸡的贵族牛!”
“这是当地没有生育过的黑毛母牛,根本不用干活,每天自顾自地悠闲,养它三年,吃的不是青草,而是大麦与豆饼,还要喝啤酒,专人用烧酒按摩。”
“放进嘴里,先是香,一种厚实的香。细嚼,柔软中不失嚼劲,还有微微甜味,等咀嚼透了,吞进肚子,齿颊间还残留着香气……”
“美呆了!”
好容易拍完视频,所有人风卷残云,结账两万多,沈锋暗自庆幸好在先把郭佳喂饱了。
这段视频
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