完虾线，王宇减掉龙虾须子，并将之一分为二，整齐有序的摆放在粉丝上面，浇上方才炒好的蒜油，大火上锅。

    十分钟后，王宇揭开锅盖，一阵龙虾香味扑鼻而来，他将盘子中多余的汤汁倒入锅中，用薄水淀粉勾芡，再将汤汁淋入虾盘，撒上辣椒香菜末，完成了蒜蓉粉丝开背虾的制作。

    评审场地是203房间。

    王宇盖上菜盘，将蒜蓉粉丝开背虾端出厨房时，周雪他们立刻围了上来。

    “好香啊！”周雪使劲闻了闻，说道。

    其他人则纷纷咽了咽口水，跟在王宇身后。

    203房间里，十位美食评委围着三张茶几拼接而成的“桌子”相对而坐，每个人的面前都摆放着一副碗筷，这三张茶几，自然是二楼三个房间里的茶几。

    王宇将蒜蓉粉丝开背虾置于桌子中央位置，不多时，李双佑也端着一个小盆子进屋，将他做好的美食放在桌子中央。

    有性子较急的评委打开两份菜肴的菜盖，两道香味同时从盘子和小盆子中向四周弥漫。

    评委打开盖子后，王宇看到了李双佑做的菜肴，应该是迷迭香盐焗螃蟹。

    十位美食评委纷纷动筷，周雪在旁边咽着口水看评委品尝。

    “王宇，等比赛结束后你能再做一份那个虾吗？”周雪拉了拉王宇，小声问道。

    王宇点了点头，表示没问题。

    这时，评委都各自品尝完两份美味佳肴，开始进行评价和投票。

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