终是没忍住，他动了动筷子...

    在某种程度上可以这么说，豆腐皮包是关东煮的灵魂食材，之一。

    为什么说是灵魂食材呢？

    因为油炸后的豆腐皮包金黄酥薄，表面上充满了大小不一的孔洞，浸满了鲜甜汤汁后豆皮变得软软滑滑的，一旦咬下入嘴之后只需稍稍咀嚼一两口它便像是融化了的初雪团一般的绵软温暖，甜而不腻，超级治愈。

    糯糯的口感搭配上柚子胡椒，黄芥末等蘸料貌似恰如其分，这种感觉不但让人幸福感爆棚，还使得炸豆腐皮的味道在享用这份食物的人的记忆里变得浑然天成的纯粹。

    还有一些炸豆腐福袋里还塞裹着软绵绵的年糕条，亦或是精致的牛肉丁，蘑菇丁以及切的细细碎碎的蔬菜肉沫等朴素的食材，用竹签或是绿葱封口，一同吸饱了醇香浓厚的高汤......

    于是，待煮物馅料纷纷充斥着木鱼花与喜寿烧汁的滋味时撒上松脆的海苔鲣鱼粉再塞入口中，缓缓溢出唇齿之间的不仅仅是鲜嫩美味的豆腐香气还有咕噜咕噜不断冒泡的满足感！

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