咱们经营的是酒楼，而不是甜点店，蛋糕这块儿，还是做精致，不零售比较好。”
    “我儿考虑的极是”，苏老爷点头，“花家这么义气，咱们也不能抢他们的生意。”
    爷俩商量好一会儿，又叫来李掌柜，让他把以往的小蛋糕甜点去掉，只在他们酒楼本有的席面基础上，再加一个菜，就是那种做得很精致的生日蛋糕。
    太大的生日蛋糕贵，他们就做的小些嘛，可以弄些三寸的、五寸的，全当压席菜了。
    不过有人嫌贵的话，也可以不要。
    如此一来，还真不用担心蛋糕卖不出去。
    与此同时，另外几家掌柜也都是这么考虑的，以前跟花家拿蛋糕那会儿，他们每天都能卖出去两三个生辰蛋糕，现在自家做了，自然不好再做那简单的蛋糕点心跟花家抢生意。
    还有一方面就是，他们自己有了蛋糕方，那成本肯定要比直接从花家拿低的，再者酒楼每天不知要订出去多少九两、十两的席面，几百文的蛋糕自然不愁卖。
    陈掌柜、欧掌柜所经营的酒楼，背后靠着的都是京中有实权的大官，辉耀楼的陈掌柜这边，东家正是京中二品天官吏部尚书顾尚之。
    陈掌柜之所以能为尚书顾家经营生意，正是他顾氏女婿的身份。
    顾家乃是青州府有名的世族，自从五年前顾尚之升任吏部尚书，顾家在青州更一跃成为数一数二的人家。
    辉耀楼背靠如此巨擘，在青州府便相当如鱼得水，可以说若辉耀楼想仗势，青州府

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