吃进嘴里最能分辨得清楚。”
夏雪和贺琳琳都呵呵乐,夏宇搞回来的海鲜数量足够多,品类也不少,足够她们吃好久了。
今天晚上也是先尝尝鲜,夏雪本着小心无大错的原则,都先用最朴实无法的做法。
清蒸以及白灼。
螃蟹和龙虾都是清蒸的。
夏宇也有说,除了锦绣龙虾和澳龙外,其他龙虾最好是不要吃刺身的。
他这次带回来的龙虾种类不少,夏雪和贺琳琳刚刚还研究了好一阵子。然后决定蒸两只不熟悉的来尝尝看,一只是杂龙,一只是油龙。
夏宇也有带回来锦绣龙虾,这个是她们吃得最多的,这会就先不动,也给陈文秀留着。
螃蟹的种类其实也不少,除了这样的红岩蟹以外,也有梭子蟹和青蟹。
市面上的安南青蟹,价格比本地的青蟹,会便宜很多。
而市场其实是真实的。
白羽娇作为“螃蟹消灭者”,品鉴各类螃蟹也是她自认的职责之一。
螃蟹在蒸好之后,可比活着的时候难区分多了,都红彤彤的。
她看夏宇之前拍的照片,红岩蟹活着的时候,颜色是紫色的。
当然,即便蒸熟之后,也跟她们经常吃的螃蟹有不小的差别。
吃进嘴里也是最实际的检测标准。
白羽娇刚刚吃夏宇根本吃不饱,这会饿得不行,也不需要跟自家人客气,大家就一起享受美食。
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