群,夏宇自然是不会放过的。
他潜游过去,在它们还没来得及逃跑的时候,就隔着五米以内的距离,把这群大大小小的三刀鱼都收了。
三刀鱼不光漂亮,味道更是鲜美。
夏宇想起来的时候,都有些流口水。
杀好三刀鱼后,不用去掉鱼鳞,底垫葱段清蒸。因为鱼油经热力蒸腾融化,但被鱼鳞锁困,这样精华就会尽留在鱼身内,上桌时再淋点蒸鱼豉油就完全ok !
三刀鱼的鱼背鳍边的位置最美味,油光闪闪,半透明的脂肪闪烁流离,甘腴香韵。吃进嘴里的时候,仿佛能在舌尖隐隐细味出一股深沉的厚度,顷刻间就有那种荡气回肠的感觉。
特别在港城,更是受到诸多食客们的追捧,一斤野生三刀鱼能卖到上千块。
除了和港城附近海域受了严重污染,三刀鱼数量急剧减少外。也跟野生三刀鱼的娇贵有关,渔民们抓到三刀鱼后,往往养不了太久就会死亡。
夏宇把它们养在空间海域里,倒是不用担心这个问题。
没看连空间里面的大黄鱼群都生活得好好的吗?而且个头也都在日渐增长。
现在空间里的海鲜,就大黄鱼价值最高,而且是越大越重价格就会呈指数级增长的。五六斤重的野生大黄鱼,一斤卖到万块以上完全不成问题。
有了这样的收获,夏宇也决定,今天就不去外海了,就在近海搜寻就好。近海整体的海鲜数量比不得外海,他今天就没看到几只龙虾,
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