光钓回的石九公每次都是用来煲汤的,加豆腐一起煲汤特别美味;清蒸青石斑鱼,有钓到老虎斑就没吃送去酒楼;青蟹,梭子蟹,红花蟹通通都用清蒸的。其他海螺、海虾、贝壳等小海鲜,在夏雪陈文秀不在家的时候,她们都是用最简单的方法烹制,这样能最大程度保留海鲜的鲜味。
夏宇带回来的大个头椰子螺就没做,外婆让他带过去给夏雪吃,说她很喜欢吃。夏妈抓的海鳝拿了一条做红烧,另外一条叫夏宇留着带到玉海去,给酒楼的大师傅做给她们吃。她也叮嘱夏宇说跟酒楼老板和师傅搞好关系,夏雪还跟人家学厨艺的,礼貌点叫师傅一起吃云云。
夏宇都点头答应下来,夏妈还让他把其他的青口也就是翡翠贻贝以及海螺贝类都带过去。看她的样子,把家里的海鲜搬空都没啥问题。
至于鲜鲍鱼,鹅颈藤壶这样的,都是准备卖给酒楼的。
哪些该拍不该拍,该吃不该吃的,夏宇心中有数,他正在进行的视频拍摄,海鲜制作过程以及最后出来的成品,还有就是最后的享受美食环节,现在家人们也都习惯出镜了。
年纪最长的外婆都早早在夏雪的攻势下,尽最大可能配合她的演出。夏雪甜言蜜语说得特别好听,说让大家都更加了解渔民的真实生活,也把更多的家乡特产和美食都分享给网友们云云。
一顿丰盛的海鲜大餐吃完,夏宇也拍了相当多的视频素材,足够夏雪后期制作很久了,但夏宇根本没打算帮忙做后期,现在已经是他能做到的极限。
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