钟)罗定鱼腐煲、冬菇蚝油扒鱼腐、菜胆金菇扒鱼腐、上汤韭黄鱼腐窝、生菜胆扒鱼腐、锅鱼腐、明炉素鱼腐、炸鱼腐(配炼奶)、浓汤会菌浸鱼腐、菜胆金菇扒鱼腐、支竹鱼腐汤、椰菜花煮鱼腐田鸡、浓汤鱼腐野菌煲、菠菜支竹鱼腐、酸辣鱼腐米线、羊肉鱼腐保、粥水浸鱼腐莲藉、咸鸡鱼腐杂菌煲等。相传,清乾隆年间,罗定双龙村的龙哥、龙妹相依为命,勤耕苦种,艰难维持生活,但都制得一手好菜,苦中求乐。穷归穷,他俩人缘好,村里谁家需要帮忙,他俩都二话不说就去帮忙了。而且,心地善良的龙妹,每天供奉观音菩萨,十数年从不间断,礼佛至诚。好不容易又到了年廿八,快过年了。龙哥龙妹家道中落,贫穷与他俩结了缘,都为过年的事发愁着。缺钱、缺粮、缺肉怎么过年,年后还要招待亲戚,怎么办?一夜,龙哥梦见济公在山崖上煮食,只见济公像玩把戏似的,他把鱼捏在手里,眨眼间,小丸就不断地从他的手中飞出,飞落锅里,袅袅炊烟夹带着阵阵清香。龙哥想,济公正做美味佳肴。龙哥正想看个究竟,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天一大早,龙哥把这个梦告诉了龙妹,天赋聪慧的龙妹不假思索,说:“这是一道好菜”,并如此这般地告诉龙哥做出这道菜,龙哥点了点头。双龙村是一个秀美的山村,清晨云雾升腾,好一幅美丽的自然风光,是罗定的八景之一。拿着鱼具赶路的龙哥,踏着晨雾,如走在画家笔下的山水画中。不一会,他就来到了与双龙村不远的渔湾。渔湾其实叫渔子湾,人们嫌麻烦,干脆省略了“子”,字,久
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