将圆白菜放入锅中，大火煸炒。放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。圆白菜手撕的要比刀切的更好吃。炒这道菜一定要用大火，而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。

    “时间到！”

    钟天正刚好做完最后一道菜，看了一眼那个做湘菜的选手正好也放下厨刀。

    天色已经黄昏，师爷挨个统计了数量，最后请大厨开始品尝，他指定的几位选手，其中就有钟天正。

    “看来第一轮筛选是数量，第二轮则是评选口味了估计。”钟天正心里想着。

    大厨面无表情尝了尝几个人的菜，一直没有任何反应，直到尝到钟天正和另一个做湘菜的选手的菜，才点了点头。

    他跟师爷耳语了几句，师爷点了点头。

    “好了，都站起来，我宣布结果。”

    原本累的不想动的选手，都赶紧起来听信。

    “临河镇晋级的选手有钟天正、石正。”

    钟天正看了一眼那个叫石正的选手，只见他年纪约莫和自己差不多，也是寸头，双眼异常坚定，同时衣着很朴素，手上全部是老茧。

    “好了，其他人赶紧散去吧，两位晋级选手请跟我来。”

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