上，加入清水，放入白糖、醋、盐、姜汁、葱花，勾粉用勺不断搅动，汁沸后，下50克热油，然后将汁浇到鱼身上；白面粉兑盐少许、碱和成面团，蘸水在案板上反复搓揉，至面发筋时，搓成长条，反复拉至12环，细如发丝，截去两头取中间一段，放入油中炸至柿黄色捞出，装入盘中。

    糖醋软熘鱼焙面就完成了!

    接下来钟天正又接连做了煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、牡丹燕菜、扒广肚、汴京烤鸭、炸八块、清汤鲍鱼、葱扒羊肉、大葱烧海参。

    厨房传来一阵阵香味，大厅里的人都坐不住了，口水都快流出来了。

    “这人虽然看着年轻，但做饭却有点本事。”少女心中暗暗赞叹道。“不知道是不是，只是空有味道。”

    菜做齐，钟天正一桌接一桌的上菜，众人都被上的菜吸引住了，然后钟天正又打来米饭分给众人。

    端给少女的菜，是钟天正精挑细选的，清汤鲍鱼，可谓是豫菜十大名菜之一，爽口而不腻，营养而又美味，正适合少女，钟天正打了一两米饭，放在少女的面前，至此菜齐。

    “哇，这是你做的菜？”少女夹了一口菜，放在碗里，扒了一口米饭入口，嗯~鱼汤的鲜美，肉的滑嫩，颗粒饱满的米饭，让少女吃完后，仿佛漫步地青春地田野里，非常享受的感觉。

    钟天正看到少女的表情，知道成了！再看看四周的人，都在如痴如醉地吃着饭，有的吃完一碗饭后，自己跑到米锅里添饭，都顾不上其他，钟天

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