海棠书屋 > 佟氏小妾

一百八十三章 席面(2/5)
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抓了一把瓜子就开口说上了话了。

    刘小术进了院子后,围在门前的人终于都散了,佟双喜忙让秋生带人把东西送到了后院。

    见客人来得差不多了,王婆子也亲自去厨房传了话,说是可以开席了。

    蔡管事就等着这句话了,只见她朝着厨房众人吆喝一声“都准备起来!”

    厨房里立即如那烧热的油锅般热闹开了,王婆子和秦吴氏带着秦三妹、吴杏枝,袁家三个舅母带着家里的媳妇闺女,开始端碟子上菜了。

    首先上桌的是十二个冷碟,荤素各六个碟,蔡管事到底是京城来的管事,那碟子摆得让人看着都不忍心下筷子,实在是好看。

    等十二个冷碟全部摆上桌后,后院厨房里的六口锅已经开始炒上菜了。

    蔡管事带着五个厨房娘子亲自掌勺。

    “韭菜香肉丝出锅!”

    “蒜黄鸡蛋出锅!”

    “麻辣汤熘鱼片出锅!”

    “麻辣兔肉出锅!”

    ……

    每隔几分钟,就能听见蔡管事高亢热情的声音喊道。

    等十二道热菜上了桌了,桌子上的凉菜刚吃了一小半,只是热菜香味诱人,席面上的人忍不住地伸出筷子,夹了那又烫又美味的热蔡放入口中。

    平日里除了下馆子,哪里能吃上这般精致鲜美的小炒,直吃得快要找不到自己的舌头了。

    平常村里的人家摆了宴席,也只热菜凉菜各八碗,凉菜先不说

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