做些杂面饼子，说是不讲究的人家，直接水和了杂面，然后放水蒸煮，有些讲究些的人家，就会在杂面里加些葱啊，盐啊，然后再在锅底擦上薄薄的一层猪油，饼子放锅里慢慢地烙，没一会儿，那猪油的香味伴着饼子葱花的香味就会出来，直馋得门旁二面的人都会流了口水！”

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