炖米线的汤头，必须用猪骨来炖。

    猪骨富含的鲜味物质肌苷酸。

    遇到蘑菇内的鸟苷酸时，能将人类对谷氨酸的感受度，提升到一个全新的层次。

    也就是说，二者复合之后，会让人感觉到成倍的鲜味。

    最后放入的米线，只用清水略微洗过并泡软了一点。

    彻底吸水泡发的最后一步，将会在锅里进行——吸饱富含鲜味的汤汁，让钟蓓蓓吃的每一口，都饱含荤素结合的鲜味。

    这是完美到了极致的爱心早餐！

    “是蘑菇汤的香味！闻到早餐的香味，宝宝肚子就饿了。”

    钟衍还在灶前忙碌的时候，厨房门口突然传来了女儿的点评。

    小丫头没有等到爸爸来喊她起床。

    厨房飘出的香味，已经让她早早失去了睡意。

    钟蓓蓓是掐着点跑来要吃早餐，时间把控分秒不差。

    “行家啊，”钟衍笑眯眯的把女儿抱上椅子，又将刚刚煮好的早餐放在女儿面前，塞了一双筷子在她手里，“来，尝尝爸爸做的蘑菇肉丸米线。”

    钟蓓蓓小心翼翼的夹起几根米线，放在嘴边轻轻吹了几下。

    待米线温度降下来之后，她才慢条斯理的吃进嘴里。

    猪骨汤的荤香，混合着鲜菇独有的清鲜滋味与弹牙的米线融为一体，让小丫头失去了表达能力。

    她继续咀嚼了两下，紧皱眉头倏然舒展开：“爸爸的手艺越来越棒，

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